Медове печиво на сметані настільки просте, що ви легко спечете цілу гору печива в домашніх умовах.
Сметане тісто для печива готується з додаванням меду і тому воно доволі ароматне, а печиво довго залишається м’яким. Пропоную приготувати швидке та м’яке печиво медове до чаю, якщо щось хочеться смачного і солодкого.
Інгредієнти для приготування натурального медового печива, напевно, знайдуться у вас вдома. Рецепт печива готується без вершкового масла, його замінимо олією, завдяки чому печиво буде ще й бюджетним. А щоб печиво довго залишалося м’яким, тісто готуватимемо на яйцях і сметані з додаванням соди. Сода зі сметаною входить у реакцію, завдяки чому печиво виходить м’яким.
Домашнє медове печиво ви зможете легко випекти в духовці, навіть якщо у вас немає кулінарного досвіду. Головне правило не проморгати печиво, дуже швидко випікається в розігрітій при 180 градусах духовці протягом 12-13 хвилин.
Інгредієнти:
- 1 шт. яйця
- 100 гр. меду
- 150 гр. сметани
- 2 ст.л. рослинної олії
- 1 ч. л. харчової соди
- 1/2 ч.л. сіль
- 350 гр. борошна
- цукор на посипання
Медове печиво на сметані – покроковий фото рецепт.
Підготуємо продукти, всі вони повинні бути кімнатної температури.
У глибоку посудину кладемо мед, сметану, сіль і соду.
Лиємо олію та вибиваємо одне яйце.
Перемішуємо вінчиком до розчиненя меду.
Тепер сиплемо просіяне борошно.
Замішуємо еластичне тісто.
Робочу форму припилюємо борошном, викладаємо тісто і розкачуємо у корж товщиною 0,5 см.
Улюбленою формочкою або стаканом витискаємо медові печенька довільного розміру і форми.
Форму для випікання застелаємо пергаментом і викладаємо печиво попередньо помакавши його у цукрі з обох сторін.
Випікаємо у розігрітій духовці до 180 С. протягом 12-13 хв.
Смачного!
