Багато хто на сніданок звикли готувати смачний омлет із яєць — на сковороді або в духовці. Страви на основі яєць – найкласичніший сніданок, решта в омлеті це питання авторської імпровізації та фантазії. Якщо вам набрид традиційний омлет, рекомендую замінити його на млинці на молоці з сиром і ковбасою. Цей звичайнісінький інгредієнт при додаванні в млинці робить їх привабливішими, свіжішими і ароматнішими.
Млинці із зеленою цибулею просто незамінні для швидкого та смачного сніданку!
Млинці на молоці з сиром і ковбасою приготуємо з таких інгредієнтів:
- яйця – 3 шт.
- молоко – 250 мл.
- борошно – 120 гр.
- олія – 10 мл.
- сіль – 5 гр.
- цукор – 10 гр.
- ковбаса – 50 гр.
- сир твердий – 50 гр.
- зелень кропу, петрушки і цибульки
- чорний мелений перець
Рецепт ідеальних млинців з ковбаси, сиру і зелені.
У посудину вибиваємо яйця, сиплемо сіль, цукор і чорний мелений перець. Перемішуємо вінчиком.
Просіваємо борошно, вливаємо молоко і олію. Вимішуємо вінчиком або міксером.
Додаємо подрібнену зелень, натертий на терці сир і ковбасу.
Вимішуємо остатній раз до однорідної маси.
Сковорідку розігріваємо, змащуємо олією. Лиємо один черпак млинцевого тіста.
Випікаємо з обох сторін до готовності.
Ось і все. Швидкі і прості млинці готові. Подаємо до столу гарячити або промазуємо улюбленою начинкою, ідеальною буде сиркова з часничком.
Смачного! Гарного Вам настрою!
