Новий салат із печерицями: смачний, ніжний та ситний.

Новий салат із печерицями приготуємо з доступних інгредієнтів, смачний, ніжний та ситний. Можна приготувати на будь-який святковий стіл або просто на обід чи вечерю салат із печерицями, яйцем, огірком і картоплею.

Інгредієнти:

  • Картопля – 6 шт.
  • Гриби – 500 гр.
  • Цибуля – 1-2 шт.
  • Яйце – 4 шт.
  • Огірки мариновані – 3 шт.
  • Майонез – 4 ст.л.
  • Сметана – 4 ст.л.
  • Гірчиця у зернах – 2 ч.л.
  • Часник – 1 зубчик
  • Кріп-пучок
  • Рослинна олія – 2 ст.л.
  • Сіль, перець за смаком
  • Сир твердий – 50 гр.
  • Зелена цибуля – пучок

Новий салат із печерицями – покроковий спосіб приготування.

Нарізаю дрібно цибулю кубиком і обсмажую на невеликій кількості рослинної олії.

Гриби печериці нарізаю і додаю до цибулі, готові гриби з цибулею солю і перчу до смаку. Знімаю з
плити.

Відварену картоплю натираю на грубій тертці.

Кріп дрібно нарізаю і додаю до картоплі.

Змішую майонез і сметану в рівних пропорціях, додаю натертий часник і зерняну гірчицю, перемішую, соус готовий.

Кладу до картоплі половину соусу і перемішую.

Cалат із печерицями - картопля

Мариновані огірки нарізаю кубиком.

Cалат із печерицями - огірки

Відварені яйця натираю на грубій терці.

 

Ставлю формувальне кільце на тарілку і збираю салат.

Першим шаром викладаю картоплю.

Cалат із печерицями

Другим шаром викладаю гриби.

Третім шаром викладаю огірки.

Четвертим шаром викладаю натерті яйця.

Cалат із печерицями

Зверху салат змащую другою частиною соусу

Готовий салат ставлю в холодильник години на дві, щоб салат настоявся і просочився

Перед подачею на стіл прикрашаю салат натертим сиром, нарізаною зеленою цибулею.

Новий салат із печерицями

Смачного!


Виготовлення окулярів за рецептом лікаря на ПРООКО


Rating
Якщо Вам сподобався рецепт? Поділіться будь ласка з друзями!
error: Content is protected !!
Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Повне чи часткове копіювання матеріалів сайту дозволяється лише за умови письмової згоди автора.