Печиво “Марія” – це всім добре знайома випічка, яку можна віднести до бюджетної і корисної, ще її полюбляють дуже смакувати діти.
Приготуємо печиво з мінімального набору продуктів, які практично завжди є на кухні. Рекомендую спекти подвійну порцію, із даної кількості продуктів виходить приблизно 20-25 шт., що зїдаєтья практично миттєво. Смачно ще покрити печиво улюбленим джемом або варенням.
Інгредієнти:
- борошно – 160 гр. (або 1 ст. ємністю 200 мл.)
- молоко – 1 ст.л.
- цукор – 1,5 ст.л.
- сода – 0,25 ч.л.
- ванільний цукор (за бажанням) – 0,5 ч.л.
- яйце – 1 шт.
- олія – 1 ст.л.
За таким простим рецептом ми приготуємо печиво “Марія”.
У мисці з’єднуємо яйце, цукор, ванільний цукор, молоко і олію.
Збиваємо вінчиком до розчинення цукру.
Борошно змішуємо з содою і просіваємо до яєчної маси.
Замішуємо еластичне тісто і даємо йому відпочити протягом 10 хв.
Тепер розкачуємо його у корж товщиною 1-2 мм.
За допомогою форми або стакана витискаємо круглі заготовки до печива.
Виделкою робимо проколи у декількох місцях (щоб після випікання отримати рівненьке печиво без бульбашок)
Перекладаємо печиво у форму застелену пергаментом і поміщаємо випікатися у розігріту духовку до 220 С. на 5-6 хв.
Смачне печиво “Марія” готове! Можна відразу смакувати з чаєм або закрити у герметичний посуд для подальшого зберігання.
Смачного! Гарного Вам настрою.
