Просте і дешеве печиво на олії. Коли я хотіла приготувати щось смачненьке, але в мене було дуже мало вершкового масла, врятував цей рецепт. Беріть на замітку це смачне печиво з найпростіших інгредієнтів ???
Виходять розсипчасті, смачні та швидкі печеньки до чаю.
Інгредієнти з яких приготуємо просте і дешеве печиво на олії:
- яйця – 2 шт.
- цукор – 120 р.
- Сіль -1 щіпка
- Ванільний цукор – 10 гр.
- Олія – 80 гр.
- Борошно – 300 гр.
- Розпушувач – 1 ч. л.
Обсипання: мак+цукор по 1 ч.л.
Рецепт домашнього і простого печива з олією і маком.
Яйця краще заздалегідь дістати з холодильника приблизно за годину. Вибиваємо яйця у посудину і кидаємо щіпку солі.
Збиваємо яйця з цукром і ванільним цукром до пишної світлої маси.
Додаємо олію (без запаху) і добре перемішуємо міксером.
В окремій чашці змішуємо борошно та розпушувач.
Об’єднуємо рідку та суху частину тіста. Змішувати зручно міксером з насадкою «гак» або вимішуємо вручну.
Замішуємо тісто, воно буде злегка липкуватим.
Підготовляємо посипання, у мене мак із цукром, але можуть бути подрібнені горіхи, або обійтися без неї.
Я сформувала дві ковбаски
а їх нарізала на маленькі рівні шматочки.
Можна просто відщипувати шматочки, і скочувати в долонях. Формуємо кульки зручним способом. Тісто виходить досить липким, руки та робочу поверхню можна змастити олією.
Кульки занурюємо в посипання
і викладаємо на форму, застелений пергаментом.
Випікаємо в розігрітій духовці при 180 ° С приблизно 15 хвилин. Вони залишаються досить світлими, тому можна на 10 хвилині запікання витягнути 1 штучку і надломити, перевірити готовність.
Смачного!
