Ніколи не могла подумати, що з печива можна приготувати такий смаколик, смак такий самий як у батончика “Баунті”, інгредієнти доступні, використовувала найпростіше печиво, красиво нарізається, з вигляду нічим не відрізняється від бісквітного. Рулет без випічки з печива і кокоса приготується дуже швидко.
Інгредієнти з яких приготується рулет без випічки з печива і кокоса:
Для коржа:
- Печиво пісочне – 300 гр.
- Какао-порошок – 2 ст.л.
- Вода – 100 мл.
- Цукор – 80 гр.
Для запашного крему:
- Кокосова стружка – 100 гр.
- Масло вершкове (розм’якшене) – 100 гр.
- Цукрова пудра – 80 гр.
Рулет без випікання з печева і кокосової стружки.
Його приготування не займе у Вас багато часу. Починаємо готування з коржа, для цього нам потрібно печиво подрібнити у блендері або зручним для Вас способом.
Додаємо до подрібненого печива какао і перемішуємо.
У каструлю вливаємо волу, додаємо цукор і кип’ятимо сироп протягом 3 хв.
Гарячий сироп виливаємо до печива з какао і перемішуємо до однорідної пастоподібної маси.
Тепер готуємо крем, для цього змішуємо масло, кокос та цукрову пудру.
Із харчової плівки відрізаємо шмат 30 см., на нього спершу руками, а потім качалкою розподіляємо тісто, на нього кокосово-масляну масу, також рівномірно розподіляємо по шоколадному шарі.
Нам залишилося скрутити рулет.
Кладемо рулет у холодильник на три години, щоб крем та тісто охолодилися та красиво нарізалися.
Смачного!
