І до речі, в оригіналі цей салат з курячим філе, сиром і помідором мені попався під назвою «Баварський». Трохи, як завжди, рецепт я змінила під наш смак.
Інгредієнти:
- Куряча грудка – 400 гр;
- Сир – 150 гр;
- Помідори чері – 100 гр;
- Бородинський хліб – 2 скибочки;
- Часник – 1 зубчик;
- Майонез (Сметана);
- Сіль, чорний мелений перець;
- Зелень
Салат з курячим філе, сиром і помідором – рецепт приготування.
Одним з головних складових цього салату виступає куряча грудка. Її можна заздалегідь запекти в духовці зі спеціями, але якщо часу замало, чи ні духовки можна посмажити на сковороді. Я нарізаю кубиками і обсмажую на невеликій кількості олії. Сіль, чорний мелений перець за смаком.
Перекладаю курочку в салатник, нехай остигає. Хоча мені цей салат більше подобається теплим. Тому намагаюсь готувати перед подачею.
У салаті також є і свіжі овочі. Помідори чері, розрізаю навпіл або якщо помідорки більші за звичайні, поділяю на 4 частини.
Сир Голандський, Гауда чи будь-який інший на ваш смак нарізати кубиками.
Пару скибочок хліба підсушити на сковороді чи тостері. Важливо, щоб зовні хліб був хрусткий, усередині м’який.
З двох боків я натираю хліб часником. А далі нарізаю кубиками. От і готові сухарики.
До салату додаю зелень. Заправляю майонезом, можна сметаною, але тоді додайте ще й сіль до смаку.
І перед подачею додаємо в салат часникові сухарики.
Це дуже смачно!
