Салат з оселедцем сам по собі виходить ситним, його можна приготувати як повноцінну вечерю. На мій погляд це більше повсякденний варіант, ніж святковий, але можна красиво оформити шарами і тоді подати і гостям.
Зізнатися чесно, оселедець (і будь-яку іншу солону рибу) я не дуже полюбляю смакувати ще з дитинства. Але салати з цією рибкою готую дуже часто, їх люблять усі мої рідні. Тому говорити про те, що салат дуже смачний, я спиратимуся на хвалебні відгуки моєї родини.
Із яких інгредієнтів ми приготуємо салат?
- Оселедець – 2 філе
- Яйця – 3 шт.
- Цибуля – 1/2 цибулини
- Огірок – 2 шт.
- Квасоля консервована – 1/2 банки
- Майонез
- Перець чорний мелений
Салат з оселедцем – покроковий рецепт з фото.
Оселедець (очищене філе) нарізати кубиками. Розмір за вашим бажанням. У мене було філе оселедця в олії.
Червону салатну цибулю нарізати перами. Можна до речі її трохи промаринувати, думаю ще смачніше.
Також кубиками нарізаємо солоні огірки.
Яйця також нарізаємо кубиками, додаємо. У мене домашні яйця, жовтки аж помаранчеві, салат вийшов яскравим.
І квасоля, у мене була червона консервована, додала половину банки.
Заправляємо майонезом, трохи чорного меленого перцю можна додати.
І ось такий салат виходить, швидко, просто та головне смачно! Ось із маринованою цибулею мені здається було б взагалі супер приготувати!
Смачного!
