Сьогодні у нас зовсім простий рецепт смачної домашньої випічки – шоколадні кекси на окропі у формочках. Готуються такі смачні кекси дуже легко і швидко, зіпсувати їх просто немає шансів завдяки перевіреному часом тісту на окропі.
Шоколадні кекси виходять дуже пишні, ніжні та повітряні. Їхня випічка не займе багато часу та сил, а мега шоколадний смак справить незабутнє враження.
Кекси у формах – дуже легкий у приготуванні домашній десерт, який чудово підійде для сімейного чаювання, дитячих свят чи легкого перекушування. Беріть на замітку простий рецепт смачної випічки до чаю!
Інгредієнти:
- борошно просіяне – 250 гр.
- какао-порошок – 40 гр.
- розпушувач для тіста – 1 ч.л.
- цукор – 150 гр.
- щіпка солі
- яйце – 1 шт.
- олія – 50 мл.
- молоко – 150 мл.
- окріп – 100 мл.
Шоколадні кекси на окропі – перевірений покроковий фото рецепт.
У глибоку миску вибиваємо яйце, сиплемо сіль з цукром. Міксером або вінчиком перемішуємо до розчинення цукру.
Лиємо молоко з олією.
Після цього сиплемо какао-порошок.
Перемішуємо тісто для кексів до однорідної шоколадної маси.
Сиплемо просіяне і змішане з розпушувачем для тіста борошно.
Мішаємо ложкою або вінчиком, тісто на цьому етапі буде злегка твердуватим.
Остатнім інгредієнтом додаємо окріп.
Завдяки якому тісто отрмає приємну структуру і консистенцію.
Розливаємо тісто для кексів у формочки.
Та поміщаємо випікатися протягом 25 хв. у розігріту до 170 С. духовку.
Шоколадні кекси повинні охолонути, після цього виймаємо їх із формочок і смакуємо з чаєм або кавою.
Смачного!
