Шоколадний пиріг “Брауні” – дуже ніжний і мега шоколадний пиріг. Калорійне, звичайно, як і все шоколадне і солодке. Готується Брауні за класичним рецептом на основі шоколаду, банана і вершкового масла. Від якості і смаку і шоколаду залежить і смак, і текстура шоколадного тістечка.
Приготувати “Брауні” досить просто. Однак, при випіканні Брауні обов’язково контролюйте час. Дуже важливо вимкнути духовку в потрібний момент, не перетримати його, оскільки з ніжного шоколадного тістечка “Брауні” може з легкістю перетворитися у сухий шоколадний пиріг.
Брауні подають на стіл як в холодному, там і в теплому вигляді. Особливо смачно подати на стіл з кулькою ванільного морозива і листочками м’яти.
форма кругла діаметром – 25 см.
Інгредієнти з яких приготуємо брауні з бананом:
- 200 гр. масла
- 200 гр. цукрової пудри
- 4 яйця
- 4 ст. л. какао
- 140 гр. борошна
- 10 гр. розпушувача
- 2 банани
Помадка:
- 100 гр. чорного шоколаду
- 2 ст. л. оліі
Шоколадний пиріг “Брауні” – покроковий рецепт.
Масло розтопити та збити з пудрою, додати яйця та збити все міксером.
Банани чавимо виделкою або зручим для Вас способом.
та додати до маси.
Далі додаємо просіяне какао, борошно та розпушувач.
Добре все вимішуємо міксером.
Форму застелаємо пергаментом і переливаємо наше тісто.
Поміщаємо форму у пічку та випікаємо 30 хв. при температурі 180 градусів.
Помадка: шоколад розтопити на водяній бані та додати олію.
Витягаємо з духовки наш брауні та зразу ж заливаємо шоколадом.
Смачного!
