Якщо ваші сніданки нудні і одноманітні, обов’язково швидкий сніданок для ледачих на сковороді і внесіть в них новизну. Готується такий пиріг зі звичайного тонкого лаваша практично з будь-якою начинкою, але завжди виграє за смаком той, в складі якого є сир, ідеально поєднується за смаком з усіма інгредієнтами, що надає легку пікантність, чарівний вершковий смак, соковитість і ніжність.
Пиріг з лаваша з начинкою з сиру і ковбаси виходить дуже соковитим, що відразу і не вгадаєш, з чого він зроблений. Лаваш в цьому рецепті виступає своєрідним прошарком в масі розплавленої, соковитої сирної начинки з ароматними шматочками ковбаси.
Цей рецепт – чергове підтвердження, що не все смачне готується довго і з вишуканих компонентів. Готується швидкий пиріг з лаваша на звичайній сковороді легко, просто і без всяких проблем. Іноді потрібно проявити трохи фантазії і зі звичного набору продуктів, які завжди є під рукою, вийде приготувати щось смачне, незвичайне і здатне здивувати.
Швидкий сніданок для ледачих приготується з таких продуктів:
- круглі листи лаваша – 4 шт. (діаметр яких залежить від вашої сковорідки)
- ковбаса або шинка (у мене була двох видів) – 100 гр.
- сир твердий – 50 гр.
- помідор – 1 шт.
- яйця – 3 шт.
- сіль і перець чорний мелений за смаком
- вершкове масло – 1 ч.л.
Рецепт швидкого сніданку для ледачих.
Із листів лаваша вирізаємо кола відповідно до діаметра вашої сковорідки, таких потрібно 4 кола.
Сир тремо на терко з дрібною насадкою, ковбасу і помідор нарізаємо тонкими плястерками.
Яйця злегка збиваємо з сіллю і чорним меленим перцем.
Сковорідку змащуємо вершковим маслом.
Виливаємо половину яєчної маси і рівномірно розрівнюємо її по сковорідці та кладемо лист лаваша.
На лаваш викладаємо кільця ковбаси і посипаємо сиром.
Накриваємо лавашем.
Наступним кладемо кільця помідорів, також сиплемо сир і ставимо кільце лаваша.
Останнім шаром знову ковбасуі сир, накриваємо остатнім листом лаваша.
Заливаємо зверху рештою яєчної маси.
Кладемо сковорідку з лавашем на плиту, накриваємо кришкою і тримаємо 5 хв. на середньому огні.
Після цього перевертаємо на другу сторону і смажимо ще 5 хв.
Готовий сніданок нарізаємо на порційні шматки і смакуємо з чаєм або кавою!
Смачного!
