Смачні домашні котлети! Подруга поділилася своїм рецептом: я була вражена інгредієнтами, але тепер готую так само.

Смачні, домашні котлети! За рахунок додавання до фаршу двох «секретних» інгредієнтів, котлети виходять вдвічі соковитішими та смачнішими!

Такі котлетки можна приготувати з будь-якого фаршу. Можна приготувати просто на вечерю, а можна прикрасити ними святковий стіл. Коли я їх вперше спробувала, захопилася, соковиті, нежирні, повітряні. Але коли дізналася їх склад, здивувалася, раніше і подумати не могла, що у фарш для котлет можна додати солоні огірки, але не тільки в них справа. Докладніше я розповім у процесі приготування.

Подавайте такі котлетки гарячими, доповнивши улюбленим гарніром. Обов’язково приготуйте та здивуйте своїх близьких соковитістю та смаком цих чудових котлет.

Що знадобилося для приготування:

  • фарш-500 гр.
  • цибуля ріпчаста-1 шт
  • панірувальні сухарі-2 ст.л
  • сіль
  • перець мелений
  • яйце-1 шт.
  • кетчуп-1 ст.л
  • огірки квашені- 2 шт.


Смачні домашні котлети – покроковий рецепт з фото.


Як я вже говорила фарш можна використовувати будь-який, дуже смачно виходить із курячим фаршем. Додайте до фаршу цибулю, пропущену через м’ясорубку, сухарі (можна замінити на два шматочки хліба, тільки попередньо вимочити у воді).

А тепер додайте одну столову ложку кетчупу, це другий секретний інгредієнт. І два дрібно нарізані квашені або мариновані огірочки.

Смачні домашні котлети

Добре перемішайте фарш і приступайте до формування котлет, за бажанням можна обваляти їх з усіх боків у борошні.

Обсмажте котлети з двох боків до рум’яної скоринки, доводити до готовності не потрібно, головне, щоб котлети «схопилися»

Смачні домашні котлети

Перекладіть котлети у форму для запікання, на кожну котлету покладіть маленький шматочок масла.

Смачні домашні котлети

Масло вибирайте хороше та свіже, я один раз купила неякісне масло і таким чином зіпсувала всі котлети.

Поставте форму в духовку, розігріту до 180 ° С та запікайте котлети 15 хвилин.

Такі котлети, з додаванням кетчупу та огірка виходять дуже соковитими, з пікантною ноткою та апетитною рум’яною скоринкою!

Смачні домашні котлети

Хочу побажати вам приємного апетиту, гарного настрою та готуйте із задоволенням!

Також рекомендую приготувати приготувати овочеві котлети без м’яса!

Смачного!





Rating
Якщо Вам сподобався рецепт? Поділіться будь ласка з друзями!
Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Повне чи часткове копіювання матеріалів сайту дозволяється лише за умови розміщення зворотнього активного посилання на pelensky.pro