Торт з вафель і печива без випічки – мега швидкий тортик для лінивих, всього 15 хв. на все готування, полюбляю поєднювати шоколад з згущеним молоком, смаки вдало переплітаються, печиво можна замінити на будь яке друге, яке Вам довподоби.
Рецепт торта без випічки завжди стане в нагоді, адже часто виникають обставини, які не дозволяють з тих чи інших причин скористатися послугами духовки. Ну, наприклад, влітку, коли стоїть спека, або на дачі, коли хочеться чогось смачненького до чаю, а духовки немає, та й просто, коли мрієш про тортик без зайвого клопоту. Пропоную смачний торт без випічки, який тане в роті печива.
Всі шари дуже гармонійно збалансовані за смаком і ідеально доповнюють один одного.
Що нам знадобиться:
- Вафельні коржі – 3 шт.
- Печиво “Парене молоко” – 300 гр.
Для крему №1:
- Вершкове масло – 100 гр.
- Шоколад чорний – 100 гр.
- Цукрова пубра – 50 гр.
Для крему №2:
- Варене згущене молоко – 1/2 б.
- Масло вершкове – 100 гр.
- Арахіс смажений – 100 гр.
Торт без випічки з печива та вафель – покроковий рецепт приготування:
Все приготування займе 15 хв. Починаємо з кремів.
Шоколадний крем. На водяній бані розтоплюємо шоколад, тим часом масло кімнатної температури збиваємо з цукровою пудрою, додаємо шоколад і перемішуємо ще 1 хв., до однорідної консистенції.
Масляний крем. Збиваємо міксером масло до пишного стану, додаємо згущене молоко та подрібнений арахіс. Перемішуємо.
Формуємо торт. Беремо один вафельний лист, промазуємо масляним кремом (приблизно половина), по крему викладаємо щільно шар з печива. Тепер мастимо шоколадним кремом, також використовуємо половину крему.
Нариваємо другим вафельним листом, та знову викладаємо другу половину крему, печиво і по ньому решту шоколадного крему, накриваємо останнім вафельним коржем. Кладемо торт з вафель і печива без випічки у прохолодне місце на 3 год., для стабілізації кремів.
Смачного!
