Запечена картопля з сиром в духовці, що може бути краще за неї! А як приготувати картоплю таким чином, щоб зверху утворилася смачна рум’яна скоринка, знають не всі. Перед запіканням картоплі в духовці я попередньо відварюю її. Чудовий варіант приготування, так що ось вам в скарбничку новий рецепт рум’яної запеченої в духовці картоплі, а мені чудовий гарнір до смаженого м’яса!
Інгредієнти з яких приготується картопля в духовці:
- картопля – 1 кг.
- масло вершкове – 100 гр.
- сир твердий – 50 гр.
- сіль за смаком
- зелена цибулька – 2 стебла
Запечена картопля з сиром – смачна гаряча страва на обід або вечерю.
Сир тремо на дрібній терці, цибульку нарізаємо.
Картоплю чистимо і відварюємо у підсоленій воді до готовності. Зливаємо рідину і даємо злегка охолонути бульбам картоплі.
Перекладаємо їх у жароміцну форму і робимо невеличкі заглиблення по середині картоплі.
У кожну ямку спершу кладемо шматок масла.
Дальше посипаємо цибулькою.
Останнім кладемо тертий сир.
Духовку розігріваємо до 180 С., поміщаємо туди форму, запікаємо протягом 20 хв.
Подаємо з соусом до картоплі або кетчупом, хоча завдяки вершковому маслу вона соковита і смачна!
Смачного!
