Соковите м’ясо з підсмаженою і просоченою смачним соком картоплею найкраще готувати не на сковороді, а в скляній банці. Запечене м’ясо з картоплею – це ситна вечеря без зайвої метушні з посудом і складними рецептами приготуємо прямо в скляних банках. Розкладаємо порційно в банку картоплю і м’ясо, накриваємо фольгою і чекаємо, поки приготується.
Продукти з яких приготується запечене м’ясо з картоплею:
- М’ясо свинини – 500 гр. ( або будь яке друге)
- Картопля – 10 шт.
- Морква – 3 шт.
- Цибуля – 4 шт.
- Перець духм’яний та лавровий листок по 3 шт.
- Олія – 30 мл.
- Сіль та перець за смаком.
Додатково: Скляна банка, обємом 3 л. та фольга.
Рецепт запеченого м’яса з картоплею і овочами.
М’ясо миємо, нарізаємо шматками. Підсолюємо і перчимо за смаком.
Картоплю нарізаємо четвертинками, морвку кружельцями, цибулю півкільцями, часник на поливинку перерізаємо. Також солимо і перчимо. Перемішуємо.
Тепер беремо скляну банку, на дно кидаємо лавровий листок та перець, після цього овочі, по овочах м’ясо. Так чередуємо до закінчення інгредієнтів. У самому кінці вливаємо олію, фольгу складаємо у двічі та накриваємо банку.
Останнім кроком буде запікання, для цього кладемо банку у холодну духовку, включаємо до 180 С. Запікаємо 1 годину 30 хв., після цього вимикаємо пічку і тримаємо ще 30 хв.
От і все! Страва готова! Діліться з друзями!
Направду смачно!
