Зефірний крем з масла і зефіру: проста технологія готування.

Універсальний і ароматний зефірний крем – це новий і дуже ароматний смаколик. Основна перевага цього крему, це простота та мінімальні затрати часу на його приготування, смак та колір прямо залежить від виду зефіру, який ви оберете, у мене приємний ванільний смак.

Сьогодні я хочу показати вам, як приготувати в домашніх умовах смачний крем із зефіру для торта з додаванням вершкового масла. Крем виходить неймовірно смачним, повітряним та густим. Також хочу нагадати, що за допомогою барвників ви можете підфарбувати крем у будь-який потрібний колір. До речі, їли додати в кінці приготування крему одну чайну ложку какао-порошку, то у вас вийде шоколадний крем із зефіру.

Основним мої кремом є заварний і шарлот, але тепер цей зефірний доповнить мою скарбничку.

Що нам знадобиться для того, щоб приготувати зефірний крем:

  • Зефір – 200 гр. ( у мене рожевого кольору)
  • Вершкове масло – 200 гр.

Додатково: каструля з холодною водою в кількості 200 мл.

Рецепт зефірного крему:

Спершу нам потрібно помістити зефір у мікрохвильову піч на  1 хв., при повній потужності, або на 3 хв., у звичайну духовку.

 

Масло кімнатної температури нарізаємо кубиками.

Виймаємо зефір з пічки, додаємо до нього половину масла, збиваємо міксером протягом 2 хв.

Зефірний крем

Після цього, посуд у якому ми збиваємо крем поміщаємо у каструлю з холодною водою, додаємо решту масла.

Зефірний крем

Тепер збиваємо ще 4-5 хв. міксером до пишної маси.

Зефірний крем

Ось і все! Крем готовий!


Виготовлення окулярів за рецептом лікаря на ПРООКО


Rating
Якщо Вам сподобався рецепт? Поділіться будь ласка з друзями!
Comments: 1
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

error: Content is protected !!
Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Повне чи часткове копіювання матеріалів сайту дозволяється лише за умови письмової згоди автора.