Зефірний крем для випічки з шоколадом.

Зефірний крем для випічки з шоколадом є одним з найсмачніших кремів які готую для перемащування тортів або пляцків. Також його використовую для декорування випічки. Він чудово тримає форму так само як і крем шарлот.

Основним інгредієнтом виступає зефір, який доповнимо жирними вершками і білим або чорним шоколадом.

Інгредієнти для крему:

  • зефір – 200 гр.
  • вершки 33 % – 180 мл.
  • шоколад білий (або чорний) – 80 гр.

Зефірний крем для випічки – покроковий рецепт з фото.

Шоколад розтоплюємо на водяній бані і охолоджуємо до кімнатної температури.

Зефір нарізаємо дрібними шматками.

Заливаємо вершками.

Зефірний крем для випічки

Залишаємо постояти протягом 30 хв.

Зефірний крем

Збиваємо міксером протягом 5 хв. до розчинення зефіру.

Зефірний крем для випічки

Вливаємо розтоплений і охолоджений шоколад.

Зефірний крем для випічки

Збиваємо крем ще 2 хв.

Готовим зефірним кремом перемащуємо торти або пляцки.

Зефірний крем для випічки

Смачного!





Rating
Якщо Вам сподобався рецепт? Поділіться будь ласка з друзями!
Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Повне чи часткове копіювання матеріалів сайту дозволяється лише за умови розміщення зворотнього активного посилання на pelensky.pro