Картопля печена в духовці – тепер це мій улюблений рецепт печеної картоплі, всього декілька простих кроків для по простому приготовленої, але ароматної страви з фірмовим соусом.
Ще один простий, але дуже смачний спосіб приготування картоплі – у духовці із шматком м’яса. Вся сім’я просить чи не щоденного повторення цієї апетитної страви з картоплі.
Нічого складного в приготуванні картоплі в духовці немає, але повозитися трохи доведеться і запевняю вас, це того варте. Дуже смачна, із засмажкою скоринкою, запечена із м’ясом та ароматним часникоим соусом картопля виходить така смачна, що від неї просто неможливо відірватися. Аромат при запіканні стоїть такий, що збирає на кухні всю родину задовго до запрошення до столу.
Продукти:
- Картопля (середня) – 10 шт.
- Шинка або ковбаса – 100 гр.
- Цибуля – 1 шт.
- Олія – 50 мл.
- Зелень кропу
- Сіль та перець за смаком
Картопля печена в духовці – покроковий рецепт:
Картоплю чистимо і розрізаємо навпіл. Шинку або ковбасу подрібнюємо пластинками до розміру картоплі, товщиною 0,5 см. Цибулю січемо кільцями.
Беремо половинку картоплі, солимо і перчимо за смаком. Викладаємо на неї частинку м’яса та кільце цибулі.
Накриваємо другою половинкою картоплі і скріплюємо зубочисткою.
В посудині змішуємо олію з кропом, за бажанням можна додати улюблені спеції.
Кожну картоплину вмакуємо в олію з кропом і замотуємо у фольгу.
Перекладаємо у форму, запікаємо у розігрітій до 180 С. духовці протягом 60 хв.
Подаємо з кетчупом, або моїм фірмовим часниковим соусом. Для цього змішуємо 2 ст.л. майонезу, 1 ст.л. сметани, вичавлюємо 1 зубчик часнику, додаємо подрібнений кріп і петрушку, солимо і перчимо за смаком. Перемішуємо.
Смачного!
Вас також можуть зацікавити ще такі рецепти з картоплею.
Сповіщення: Картопля в духовці “По королівськи”, красиво і ситно. – Прості рецепти
Сповіщення: Швидка страва з картоплі, яку не тушкуємо і не запікаємо. •