Приготуйте цю неймовірно ситну та не менш смачну страву на сімейну обідню трапезу або вечірній прийом їжі. Адже запіканка з курячої печінки поєднує в собі одночасно і м’ясо і овочі – виходить два в одному. Ще одна з чудових переваг нашої страви з печінки: рецепт м’ясної запіканки настільки доступний, що лише прочитавши цю детальну інструкцію, ви досягнете гарантованого стовідсоткового успіху в приготуванні.
Інгредієнти:
- печінка куряча 300-350 гр.
- манна крупа – 2 ст.л.
- вершки або молоко 50 мл.
- яйце – 1 шт.
- цибуля, морква
- олія для обсмажування
- сіль, перець за смаком
- рис – 100 гр.
Запіканка з курячої печінки приготується за таким рецептом.
Цибулю та моркву нарізаємо на невеликі кубики та обсмажуємо до м’якості.
Курячу печінку 300-350 гр. перемелюємо в блендер або м’ясорубці і і викладаємо в миску.
Додаємо 2 ст.л. манки, вершки 10% 50 мл., 1 яйце, сіль та перець за смаком. Все перемішуємо.
Далі додаємо наші овочі та 100 гр. відвареного рису (можна гречку). Все перемішуємо.
Змащуємо форму олією (у мене силіконова для кексів) та викладаємо нашу масу.
Запікаємо хвилин 30-35 за 180°C.
Наша запіканка готова. Бажаю Вам приємного апетиту та відмінного настрою!
Ця чудова м’ясна запіканка з печінки містить м’ясо та овочі, тому корисні макро та мікроелементи цих компонентів підсумовуються, і страва для нашого організму має незаперечну корисну значимість. Не забуваймо врахувати, що термічна обробка здійснюється досить щадна, а це дуже важливий момент. Тому денна норма таких життєво важливих елементів, як залізо, магній, кальцій, вам забезпечена, а спосіб приготування гарантує прекрасну роботу травного тракту.