Капуста – овоч простий у вирощуванні, але чомусь дуже багато городників часто скаржаться на відсутність урожаю або його неналежну якість. У мене теж раніше регулярно траплялися проблеми, я навіть на якийсь час взагалі відмовлявся від ідеї отримати власні качани, благо в магазині капусти завжди завалися. Але деяка впертість характеру не дозволила здатися, і ось я виявилася переможцем. Щоправда, для цього довелося опанувати «капустяну» науку, розкласти все по поличках і не відступати від правил.
Далі я поділюся з вами порадами та рекомендаціями, які допомагають мені рік за роком бути з чудовим урожаєм. Готувати смачні борщі, квашену капусту, голубці і так далі — продовжувати можна нескінченно, адже з капусти чогось тільки не готується.
Дуже важливо зрозуміти для себе, що капусті подобається, а що ні. А потім, як кажуть у відомому жарті, «роби те, що треба робити, а чого робити не треба — не роби».
Отже, почнемо з того, що капусті дуже не подобається.
А якщо не подобається, то й зростати вона не буде. Або буде, але погано. Загалом не вдасться вичавити з неї врожай по максимуму.
Жодної густої посадки.
Дуже-дуже хочеться отримати більше врожаю з маленької ділянки? З капустою така “фішка” не пройде. Тут взаємозв’язок дуже простий: якщо рослини посаджені рідко, качани вийдуть великими, а якщо їх насадити часто, то дрібними. Причому частою посадкою є межа — якщо сусіди труться один про одного боками, то ризикують взагалі захворіти і пропасти.
Зверніть увагу, що немає єдиного стандарту в плані схеми посадки капусти. Тут багато залежить в першу чергу від сорту. Зазвичай на упаковках з насінням наведені показники, що рекомендуються — на них і слід орієнтуватися.
Пам’ятайте, що чим менше площі відведено під одну рослину, тим менше поживних речовин вона отримуватиме!
Висадка перерослої розсади — не є добре.
Капуста найбільш чутлива саме на початкових стадіях зростання, і переїзд на місце для неї — серйозне випробування. Якщо саджанці переросли, вони можуть не пройти його з позитивними результатами.
Тому дуже важливо сіяти капусту вчасно, щоб потім відправляти її на грядку в ідеальний момент. Так, якщо йдеться про пізні сорти, то їх висаджують у віці 40 днів, а ранні та середні – 30-35 днів.
Підживлення, внесені не вчасно, приносять більше шкоди, ніж користі.
Капуста — взагалі не фанатка підгодівлі. Все, що їй необхідно, найкраще вносити при формуванні грядок, а потім просто дати спокій рослинам.
Справа в тому, що на будь-який надлишок різних елементів капуста реагує досить яскраво. І далеко не завжди йдеться про розміри чи щільність качанів. Дуже малоприємним є і те, що такі перегини позначаються на смаку капусти, листя може ставати твердим, зменшується соковитість.
За органіку капуста не скаже вам «дякую».
Ні, це не означає, що такі добрива треба тримати подалі від капустяної грядки. Просто вносити їх треба з осені. А безпосередньо під рослини – не варто.
Зрештою, органіка — це дуже багато азоту. Через його надлишок трапляється не тільки те, що я вже говорив вище, але також качани тріскаються, листя стає ламким.
Зола – теж ні.
Зола взагалі річ складна, і використовувати її треба з розумом, а не сипати скрізь і всюди без розбору. Насамперед, ніколи до ладу не зрозумілий її склад, особливо якщо це зола, отримана самостійно. У покупній він зазвичай вказується.
Але головне – це здатність золи впливати на кислотність ґрунту. Для капусти найкраще, якщо цей показник буде нейтральним. З кислого ґрунту погано засвоюються корисні речовини, до того ж, рослини ризикують захворіти. В принципі, зола тут може допомогти. Але! Вносити її треба з осені або навесні під час підготовки ґрунту.
Що ж тоді любить капуста?
Бо читаєш — і суцільні «ні». Насправді, догодити цій привереді не так вже й складно.
Наприклад, її треба часто поливати.
Тільки це не означає, що можна розводити під нею болото — це прямий шлях до загнивання коріння та поширення хвороб. Не робіть так!
Капусту треба поливати часто, але невеликими обсягами води, щоб ґрунт завжди залишався зволоженим.
Щоб скоротити частоту поливів, можна вдатися до мульчування. Таким чином вдасться знищити одразу двох зайців — земля ще й перегріватись не буде у спеку.
До речі, про спеку, точніше про сонце.
Взагалі, капуста любить гарне освітлення та сонячні місця, то ось вплив прямих сонячних променів у спеку ризикує позначитися на ній дуже негативно, особливо якщо йдеться про молоді рослини.
Що робити? Капусту можна притіняти. Для цього підійде агроволокно. Багато городників роблять інакше — накривають капусту її ж власним нижнім листям. Акуратно підрізають їх і кладуть зверху на качан. Але тут важливо не нашкодити, до того ж, листя цього не так уже й багато. Думаю, краще якихось лопухів нарвати, якщо так хочеться вдатися до допомоги природних матеріалів.
Зовсім ніяких підгодівель?
Якщо капуста добре росте і розвивається, значить їй всього вистачає. Навіщо ще щось додавати понад це?
Адже в городних справах все як: краще недогодувати, ніж перегодувати. Думаю, ті, хто стикався з наслідками перегодовування, мене зрозуміють.
Якщо ж на якомусь етапі розвитку видно, що щось йде не так, то тут йдуть комплексні добрива, націлені на вирішення конкретних проблем.
При повільному росту хороший ефект дає калієва селітра. Це як приклад.
