Паста Амосова — це унікальна суміш із сухофруктів, горіхів і меду, яка сприяє зміцненню імунітету, покращенню роботи серця та наповнює організм енергією. Її рецепт був розроблений відомим хірургом і науковцем Миколою Амосовим, і з часом паста стала популярним домашнім засобом для профілактики та підтримки здоров’я. Легкий у приготуванні та корисний продукт ідеально підійде для дорослих і дітей.
Інгредієнти для пасти Амосова
- Чорнослив – 200 г
- Курага – 200 г
- Фініки – 200 г
- Родзинки – 200 г
- Інжир – 200 г
- Волоські горіхи – 200 г
- Лимон (1 шт.)
- Натуральний мед – 200 г
Як приготувати пасту Амосова
Крок 1: Підготовка сухофруктів
Промийте всі сухофрукти під проточною водою, щоб усунути пил та забруднення. Замочіть у гарячій воді на 10–15 хвилин, потім злийте воду й обережно відтисніть залишки вологи.
Крок 2: Подрібнення інгредієнтів
Сухофрукти, горіхи та лимон перекрутіть через м’ясорубку або подрібніть у блендері. Лимон перед цим ошпарте, розріжте на частини та видаліть кісточки.
Крок 3: Змішування з медом
Перекладіть отриману суміш у глибоку миску. Якщо мед зацукрований, трохи підігрійте його на водяній бані, щоб він став рідким. Влийте мед у суміш сухофруктів і ретельно перемішайте до однорідної консистенції.
Крок 4: Зберігання пасти
Готову пасту Амосова розкладіть у стерилізовані банки з герметичними кришками та поставте у холодильник. Зберігати пасту краще в холоді, але не заморожуйте.
Корисні властивості інгредієнтів
- Чорнослив: сприяє покращенню обміну речовин, містить вітаміни B, C, E, магній і залізо.
- Курага: багата на кальцій, йод, калій, покращує роботу щитовидної залози та серцево-судинної системи.
- Фініки: забезпечують організм енергією та підтримують здоров’я серця.
- Родзинки: містять бор, який сприяє зміцненню кісток, та антиоксиданти, що уповільнюють старіння.
- Інжир: джерело пектину та вітамінів для підтримки здорового травлення й імунітету.
- Волоський горіх: підсилює роботу мозку, містить вітаміни B, E, магній та коензим Q10 для зниження стресу.
Як правильно вживати пасту Амосова
Перед вживанням дайте пасті настоятися 5 днів у холодильнику. Дітям рекомендується приймати по 1 чайній ложці двічі на день, а дорослим — по 1–2 столовій ложці тричі на день до їжі.
Паста Амосова — чудовий спосіб зміцнити здоров’я!
Спробуйте додати цей корисний продукт у свій раціон і відчуйте приплив сил і зміцнення імунітету!