Бісквіт з смаком кави

Бісквіт з смаком кави і шоколаду.

Цей бісквіт з смаком кави – справжня знахідка для тих, хто шукає простий і смачний рецепт основи для торта. Він відразу виходить вологим і ароматним, тому його не потрібно додатково просочувати. Насичений кавовий аромат та шоколадний смак роблять його ідеальним для будь-якого торта або просто до чашечки кави.

 

Інгредієнти:

  • Яйця – 6 шт.
  • Борошно – 250 г
  • Цукор – 200 г
  • Щіпка солі
  • Розпушувач – 1 ч. л.
  • Какао-порошок – 20 г
  • Заварна кава – 70 мл
  • Олія соняшникова – 30 мл

Бісквіт з смаком кави – покроковий рецепт приготування:

1. Підготовка інгредієнтів:

  • Просійте борошно, какао-порошок і змішайте їх з розпушувачем.
  • Заваріть каву, процідіть її і додайте соняшникову олію.

2. Збивання яєць:

  • Збийте яйця з цукром і щіпкою солі до утворення густої білої маси (близько 10 хвилин).
  • Влийте каву з олією до збитих яєць, обережно перемішуючи вінчиком.

3. Додавання сухих інгредієнтів:

  • Просійте борошно з какао та розпушувачем до яєчної маси.
  • Обережно перемішайте вінчиком, щоб зберегти легкість і повітряність тіста.
Шоколадно-кавовий бісквіт

4. Випікання:

  • Форму для випічки застеліть пергаментом.
  • Перелийте тісто у форму і випікайте у розігрітій до 170°C духовці протягом 40-45 хвилин.
Шоколадно-кавовий бісквіт
  • Після випікання дайте бісквіту охолонути у формі.
Шоколадно-кавовий бісквіт

5. Подача:

  • Ви можете використовувати його як основу для торта або смакувати окремо з чашкою кави.
  • Вийміть охолоджений бісквіт із форми.

Поради:

  • Щоб підсилити смак кави, можна додати ще 1 ч. л. розчинної кави у тісто.
  • Для більш насиченого шоколадного смаку можна збільшити кількість какао на 10-20 г.



error: Content is protected !!