Неймовірно ніжні з красивою структурою кекси з гарбуза підкорять вас з першого разу, готувала їх в перше. Завдяки гарбузу отримаємо новий ніжний смак. Дітки їх обожнюють, можна брати на роботу для перекусу або учням давати до школи.
Інгредієнти:
- 2 яйця
- 100 гр пудри
- 100 гр масла
- 2 ст.л кокосової стружки
- 0,5 стакана борошна пшеничного
- 0,5 стакана борошна кукурудзяного
- 10 г розпушувача
- 1,5 стакана гарбуза (пюре)
- Ванільний цукор
Приготування кексі з гарбуза:
Яйця збити вінчиком з пудрою та ванільним цукром
Додаємо розтоплене масло, кокосову стружку та гарбуз, все вимішати.
Добавити просіяне борошно та розпушувач, вимішати.
Накладати ложкою на більшу половину форми. Випікати при 180 градусів 25 хв.
Готові кекси виймаємо та посипаємо цукровою пудрою.
Вдалої Вам випічки.
