Котлети з картоплі та м'яса запікаю в духовці із водою

Котлети з картоплі та м’яса запечені в духовці – смачний та корисний рецепт

Котлети з картоплі та м’яса – це не тільки простий, а й оригінальний варіант страви, яка здатна вразити ваших рідних. Завдяки комбінації м’ясного фаршу та картоплі, ці котлети виходять соковитими та смачними, а процес їх приготування не забере багато часу.

Інгредієнти:

  • М’ясний фарш – 1 кг
  • Картопля – 3 шт.
  • Хліб – 1 скиба
  • Сметана – 1 ст. л.
  • Яйце – 1 шт.
  • Цибуля – 2 шт.
  • Часник – 1 зубчик
  • Чиста вода – 100 мл
  • Сіль та чорний мелений перець – за смаком

Котлети з картоплі та м’яса – покроковий рецепт приготування:

Підготовка хліба: Замочіть скибку хліба у воді до розм’якшення.

    Приготування начинки: У блендер або м’ясорубку покладіть часник, розм’якшений хліб та порізану цибулю.

    Котлети з картоплі та м'яса

    Подрібніть до стану однорідної маси.

    Котлети з картоплі та м'яса

    Підготовка картоплі: Натріть картоплю на дрібній тертці і віджміть зайву рідину.

    Котлети в духовці з фаршу і картоплі

    Змішування інгредієнтів: У великій мисці змішайте фарш, натерту картоплю, сметану, яйце, подрібнені цибулю з хлібом, сіль і перець.

     

    Добре перемішайте і легенько відбийте масу.

    Котлети в духовці з фаршу і картоплі

    Формування котлет: Сформуйте котлети, змочуючи руки у холодній воді або змащуючи олією, щоб маса не прилипала.

    Випікання: Викладіть котлети на застелену пергаментом форму. Спочатку випікайте їх при 180°C протягом 20 хвилин. Потім влийте 100 мл води для соковитості і запікайте ще 25 хвилин.

    Подача страви:

    Готові котлети смачні як гарячими, так і холодними. Подавайте їх з домашнім кетчупом або улюбленим соусом.


    Корисні поради:

    • Ви можете експериментувати зі складом фаршу, використовуючи різні види м’яса або птиці, а також додаючи гриби чи улюблені спеції.
    • Котлети можуть стати чудовим доповненням до будь-якого гарніру, або можуть бути основною стравою на святковому столі.

    Котлети з картоплі та м'яса запікаю в духовці із водою

    Цей рецепт котлет запечених в духовці з картоплі та м’яса – ідеальний варіант для швидкої та смачної вечері, яка сподобається всім вашим рідним! Смачного!

    Смачного!




    error: Content is protected !!