Швидкі десерти завжди рятують, коли треба приготувати щось смачне на швидкоруч. Вафельний торт – один із таких варіантів, а смачний крем для торта з вафель зробить його особливим. Пропоную три різні види крему: шоколадний, халвовий та кокосовий. Всі вони прості у приготуванні і ідеально підходять для вафельних коржів.
Халвовий крем для вафельного торта
Інгредієнти:
- Халва – 300 г
- Згущене молоко (сире) – 100 мл
Приготування:
- Подрібніть халву зручним для вас способом.
- Додайте згущене молоко.
- Добре перемішайте до однорідної маси.
- Перемажте коржі халвовим кремом.
Такий крем має насичений смак халви, ідеально доповнюючи хрусткі вафельні коржі.
Шоколадний крем для вафельного торта
Інгредієнти:
- Молоко – 10 ст. л.
- Цукор – 15 ст. л.
- Какао – 3 ст. л.
- Борошно – 5 ст. л.
- Вершкове масло – 200 г
Приготування:
- Усі інгредієнти, крім вершкового масла, складіть у каструлю.
- Варіть на дуже маленькому вогні, постійно помішуючи, до загустіння (приблизно 15-20 хвилин).
- Після того, як маса загусне, додайте вершкове масло і перемішайте до однорідності.
- Перемастіть коржі отриманим шоколадним кремом.
Цей крем має насичений шоколадний смак, що сподобається любителям класичних солодощів.
Кокосовий крем для вафельного торта
Інгредієнти:
- Вершкове масло – 200 г
- Згущене молоко (сире) – 100 мл
- Кокосова стружка – 100 г
- Цукрова пудра – 2 ст. л.
Приготування:
- Збийте вершкове масло кімнатної температури з цукровою пудрою до пишної маси.
- Додайте кокосову стружку та згущене молоко, перемішайте.
- Перемажте коржі кремом і поставте у холодильник для стабілізації.
Кокосовий крем надає десерту ніжний аромат і приємну текстуру.
Крем з вареним згущеним молоком і печивом
Інгредієнти:
- Варене згущене молоко – 350 г
- Мед – 3 ст. л.
- Вершкове масло – 350 г (кімнатної температури)
- Пісочне печиво – 200 г
- Молоко – 4 ст. л.
Приготування:
- Подрібніть печиво в крихту за допомогою блендера.
- Збийте вершкове масло до пишної маси, додайте мед і знову збийте.
- Поступово додавайте варене згущене молоко, збиваючи після кожної порції.
- Додайте подрібнене печиво та охолоджене молоко, перемішайте до однорідності.
- Перемастіть коржі отриманим кремом.
Поради для найкращого результату:
- Для більш насиченого смаку залиште торт у холодильнику на кілька годин, щоб крем добре стабілізувався.
- Якщо хочете експериментувати, можна додати горіхи або інші смачні інгредієнти до кремів.
