Малосольні огірки по-селянськи – вони як насіння, дуже важко відірватися від їх поїдання. Щоразу кажеш собі «Ну, ще один!», але за ним слідує ще й ще. Благо, малосольні огірки – штука низькокалорійна, а тому небезпеки для нашої стрункості не є абсолютно ніякою. Тому сьогодні розповім, як швидко зробити малосольні огірочки по-селянськи в домашніх умовах. А зробити їх можна менше, ніж за годину! Заінтриговані? Тоді вперед!
У процесі приготування малосольних огірках накопичується натрій, залізо, фосфор, мідь, калій, магній, кальцій і цинк. Тому огірки стають ще кориснішими, бо тепер є джерелом важливих мінералів. Також малосольні огірки багаті на вітаміни групи B, є в їх складі вітаміни A, C, E, K. Загалом, користь малосольних огірків – більш, ніж очевидна. Давайте маринувати разом – вам сподобається.
Інгредієнти:
- 1,5 кг. огірків вимити та укласти в чисту банку
- 2 парасольки кропу
- 2 листя смородини
- лист хрону
- 5 зубчиків часнику
- 2 ст.л. солі
Як зробити малосольні огірки по-селянськи?
Все вказане в інгредієнтах кладемо у банку: огірки, часник, лист хрону, листя смородини, парасольки кропу і сіль.
Залити зверху окропом – на 3 л. банку близько 1,5 л. окропу.
Закрити пластиковою кришкою, потрясти, щоб сіль пішла вниз.
Залишити у кімнаті на добу.
Потім переставити у холодильник.
Як охолоне відразу можна починати знімати пробу.
Смачного!