Мариновані огірки. Все в банку – 10 хвилин і готове. Мариную огірки тільки так.

Мариновані огірки

Сезон огірків набирає обертів. А це означає, що настав час подбати про заготівлі на зиму. Ділюсь з вами простим, багаторазово перевіреним і дуже швидким рецептом. Це мариновані огірки за швидким рецептом. Давайте готувати!

Огірки замочуємо у холодній воді на 2-4 години.

Це необхідно для того, щоб огірки наситилися вологою і стали пружними.

Мариновані огірки - заливаю водою

Для цього рецепту ми використовуємо літрові банки. На дно кладемо шматочки моркви, цибулі, часника, лавровий лист, кілька горошин запашного перцю.

Мариновані огірки - дно банки

Далі щільно накладаємо огірки банки, намагаючись заповнити максимально щільно. Огірки можна розрізати, вони все одно будуть смачними.

Далі прямо в банки додаємо по 1 чайній ложці з гіркою солі, 2 чайні ложки з гіркою цукру та по 3 столові ложки 9% оцту. Заливаємо догори банки холодною водою.

Стерилізуємо банки 10 хвилин після закипання та закачуємо. Кришки я попередньо кип’ячу 10-12 хвилин. Заготівлі перевертаємо і вкриваємо до остигання.

Ось і все! Просто та дуже смачно! Тепер багато моїх знайомих закривають мариновані огірки за цим рецептом. Невдоволених немає!

Мариновані огірки

Смачного! Вдалих Вам консервацій.





Rating
Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!