Мариную оселедець з цибулею і оцтом

Маринований оселедець з цибулею: сімейний рецепт, який точно сподобається

Цей рецепт — справжня класика для нашої родини. Цей маринований оселедець з цибулею вам точно сподобається, він ідеально підходить як самостійна закуска на святковий стіл, так і як інгредієнт для улюблених салатів, наприклад, “Шуби”. Особливу увагу заслуговує цибулька, яка стає неймовірно ароматною і часто з’їдається першою. Завдяки доданню цукру маринад набуває делікатного смаку, що приємно здивує вас і ваших гостей.

 

Інгредієнти для маринування:

  • Філе оселедця — 0,5 кг
  • Цибуля — 3 шт. (нарізати тонкими півкільцями)
  • Олія — 50 мл
  • Оцет — 3 ч.л.
  • Цукор — 2 ч.л.
  • Лавровий лист — 5 шт.
  • Духм’яний та чорний перець — по 5 шт.

Як приготувати маринований оселедець з цибулею:

  1. Підготовка оселедця: Якщо ви використовуєте цілу тушку, ретельно промийте її, видаліть нутрощі та кістки. Готове філе наріжте на порційні шматочки.
  2. Підготовка маринаду: На дно літрової скляної банки викладіть частину нарізаної цибулі, лавровий листок та по 5 горошин духм’яного й чорного перцю. Злегка посипте цукром і збризніть оцтом.
  3. Шари риби і цибулі: Викладіть шар оселедця поверх цибулі. Продовжуйте чергувати шари риби й цибулі, додаючи спеції за смаком. Завершіть шаром цибулі.
  4. Додавання олії: Полийте весь вміст банки 50 мл олії, щоб оселедець був покритий маринадом.
  5. Маринування: Закрийте банку кришкою та помістіть у холодильник на 24 години.
Маринований оселедець з цибулею - приготування

Через добу ароматний, соковитий маринований оселедець з цибулею буде готовий до подачі. Подавайте як закуску або додавайте до улюблених салатів — він завжди буде ідеальною окрасою будь-якого столу.

Смачний маринований оселедець з цибулею

Смачного!




Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

error: Content is protected !!