Цей медовик нашвидкуруч – ідеальне рішення для тих, хто хоче побалувати рідних смачним десертом, не витрачаючи багато часу. Пухкий, ароматний, з ніжним смаком меду та горіхів – цей пиріг стане фаворитом у вашому домі.
🛒 Інгредієнти для медовика:
- Яйця – 2 шт.
- Мед – 150 г
- Сметана або кефір – 200 мл
- Соняшникова олія – 2 ст. л.
- Борошно – 300 г
- Сода – 1 ч. л.
- Цукор – 200 г
- Кориця – 1 ч. л.
- Подрібнені горіхи – 100 г
🍰 Покроковий рецепт медовика з горіхами
1. Приготування тіста
У глибокій мисці збиваємо яйця з цукром і сметаною до однорідності.
2. Додавання інгредієнтів
- Вливаємо олію, додаємо корицю.
- 50 г подрібнених горіхів і мед. Ретельно перемішуємо тісто міксером.
3. Просіювання борошна
- Додаємо соду.
- Потім поступово вводимо просіяне борошно.
- Тісто має бути густим, як густа сметана.
🥣 Підготовка до випікання
- Форму розміром 20×25 см змащуємо маслом і присипаємо борошном.
- На дно форми викладаємо решту горіхів (50 г).
4. Випікання медовика
- Виливаємо тісто у підготовлену форму.
- Випікаємо у розігрітій до 160°C духовці протягом 40-45 хвилин.
- Готовність перевіряємо зубочисткою: якщо вона виходить сухою, пиріг готовий!
🔥 Кулінарні поради від господині
- Горіхи: Волоські горіхи ідеально доповнюють смак, але можна використовувати фундук або мигдаль.
- Аромат: Додайте трохи ванільного цукру для ще більш ніжного аромату.
- Подача: Медовик подавайте охолодженим, доповнивши чашкою ароматного чаю або кави.
🌟 Чому варто приготувати цей медовик?
Цей медовик нашвидкуруч ідеально підходить для сімейних посиденьок або несподіваних гостей. Простий у приготуванні, з доступних інгредієнтів, він завжди виходить ідеально!
Зберігайте рецепт, діліться з друзями та експериментуйте з додатками! Смачного! 🍯