Дивлячись на це шикарне фото до рецепту, багато хто злякається і подумає, що приготувати цей м’який медовий бісквіт у них не вистачить досвіду. А дарма, ви дуже помиляєтесь! Простіше і вдаліше за рецепт смачного бісквітного медового коржа навряд чи знайдете.
Моя вам порада – випікайте один раз медове бісквітне тісто для торта за цим легким рецептом, а потім все піде як по маслу. Ви освоїте рецепт приготування бісквіта і на раз-два пектимете ці смачні домашні десерти. Приготування у вас не більше години, а результат перевершить всі очікування.
Перевірте та переконайтеся — радувати рідних та близьких своїми кулінарними здобутками так легко та просто!
Легке приготування м’якого та пишного бісквіту обов’язково вам сподобається!
Діаметр готового бісквіту – 16 см, висота – 5,5 см, вага – 320 гр.
Інгредієнти з яких приготуємо бісквіт з медом:
- яйця – 3 шт. (розмір СО)
- просіяне борошно – 120 гр.
- цукор – 20 гр.
- рідкий мед – 60 гр. (я розтопила на водяній бані)
- розпушувач для тіста – 10 гр.
- сіль – 1/3 ч.л.
Ароматний м’який медовий бісквіт без соди – рецепт з фото.
У глибокій мисці з’єднати яйця з цукром і сіллю.
Збиваємо міксером до пишного стану протягом 7-8 хв. Маса повинна збільшитися у 4-5 раз.
До яєчної маси вливаємо рідкий мед і збиваємо ще міксером до однорідності, недовго.
Тепер сиплемо просіяне борошно і розпушувач для тіста, обережно перемішуємо.
Перекладаємо тісто у форму d-16 см, поміщаємо тісто випікатися в духовку на 25-30 хв. при 180 С. до сухого сірника.
Спечений корж перевіряємо на готовність і даємо йому охолонути у формі. Після цього виймаємо з неї.
Готовий медовий біскіт розрізаємо на три рівні частини для торта або просто смакуємо з чаєм.
Смачного!
