Цей найсмачніший салат із корейською морквою вже давно став моїм фаворитом. Він простий у приготуванні, але водночас дуже смачний і насичений. Ідеальний варіант для святкового столу або сімейної вечері. Спробуйте приготувати — впевнена, він вам сподобається!
Інгредієнти для салату:
- Копчене куряче філе — 400 г (можна замінити на варене, якщо віддаєте перевагу ніжнішому смаку)
- Корейська морква — 400 г
- Мариновані огірки — 200 г
- Червона цибуля — 1 шт.
- Часник — 2 зубчики
- Сухарики — 1 велика пачка (я використовую зі смаком бекону)
- Майонез — за смаком
Покроковий рецепт салату з корейською морквою:
- Підготовка інгредієнтів:
- Наріжте копчене куряче філе на невеликі кубики. Якщо філе варене, воно буде ніжніше, але смак зміниться на більш легкий.
- Мариновані огірки також поріжте дрібними кубиками. Це додасть салату легкої кислинки, яка чудово збалансує смак інших інгредієнтів.
- Червону цибулю подрібніть на тонкі півкільця або кубики — як вам більше подобається.
- Подрібніть часник, щоб він розподілився рівномірно і надав салату приємного аромату.
- Збирання салату:
- У глибокій мисці змішайте нарізану курку, корейську моркву, мариновані огірки, цибулю та часник. Корейська морква додає салату особливої пікантності, роблячи його ароматним і незабутнім.
- Заправка та подача:
- Перед подачею додайте майонез за смаком і ретельно перемішайте всі інгредієнти.
- Додайте сухарики безпосередньо перед подачею, щоб вони залишилися хрусткими. Я зазвичай беру сухарики зі смаком бекону, але ви можете обрати будь-які на ваш смак.
Поради від мене:
- Якщо ви готуєте салат заздалегідь, залиште сухарики та майонез окремо. Додавайте їх безпосередньо перед подачею — так страва збереже свіжість і текстуру.
- Для більш легкого варіанту можна замінити майонез на натуральний йогурт або змішати майонез із нежирною сметаною.
- Щоб додати пікантності, спробуйте додати кілька крапель лимонного соку або гострого соусу.
Найсмачніший салат із корейською морквою готовий! Це швидкий і смачний рецепт, який точно займе почесне місце на вашому столі. Сподіваюся, вам він сподобається так само, як і мені.
Смачного!