Ніжне італійське печиво з яблуками.

ніжне італійське печиво

Ніжне італійське печиво з яблуками і горіхами ми приготували з дочкою цих вихідних.

Спершу трішки налякалися, думали що борошна забагато всипали, або через те що масло замінили на спред, наше тісто вийшло досить щільне та в’язке.

Але в кінцевому результаті вийшло ніжне печиво, дуже м’яке із красивою хрустящою скоринкою та відчутними ніжними шматочками яблук – це неймовірно смачно, рекомендую спробувати.

Інгредієнти для печива:

  • просіяне борошно – 270 гр.
  • порошок до печива – 1 ч.л.
  • цукор – 100 гр.
  • ванільний цукор – 1 ст.л.
  • яйця – 2 шт.
  • маргарин (або масло) – 100 гр.
  • ябука – 3 шт. (середнього розміру)
  • грецькі горіхи – 1/2 стакана (ємність 200 мл.)

Ніжне італійське печиво з яблуками і горіхами – покроковий фото рецепт м’якого печива.

У яйця додати щіпку солі. Збити на максимальних оборотах міксера до появи піни.

Додати цукор та ванільний цукор. Збити до пишної маси світлого кольору.

Маргарин або вершкове масло розтоплюємо і охолоджуємо, вливаємо до яєчної маси. На низьких оборотах міксера перемішуємо до однорідності.

Борошно змішуємо з розпушувачем і частинами сиплемо в яєчну масу. Замісити тісто.

Руками замішувати не потрібно, досить добре перемішати ложкою, щоб борошно змішалося з рештою інгредієнтів. За консистенцією тісто виходить досить щільне та в’язке.

Італійське печиво з яблуками і горіхами

Яблука очистити від шкірки, серцевини та хвостиків. Нарізувати на маленькі кубики, грецькі горіхи посікти ножем або зучним для Вас способом.

Додати в тісто яблука та горіхи. Змішати.

Італійське печиво з яблуками і горіхами

На форму, застелену пергаментом, викласти тісто по одній столовій ложці на невеликій відстані один одного.

Італійське печиво з яблуками і горіхами

Відправити печиво випікатися у розігріту духовку до 180 градусів, на 25-30 хвилин.

За бажанням посипаємо печиво цукровою пудрою і смакуємо з чаєм.

італійське яблучне печиво.

Смачного!





Rating
Якщо Вам сподобався рецепт? Поділіться будь ласка з друзями!
Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Повне чи часткове копіювання матеріалів сайту дозволяється лише за умови розміщення зворотнього активного посилання на pelensky.pro