Пікантна закуска з помідорів – легка та цікава закуска у літню пору року. Вона ідеально доповнить будь-яку м’ясну страву. Тому часто ми готуємо її на пікніку до шашлику. Помідорки виходять дуже смачні та ароматні.
Рекомендуємо спробувати!
Необхідні продукти:
- 600 грам помідорів
- 3 зубчики часнику
- 3 столові ложки рослинної або оливкової олії
- 1 столова ложка лимонного соку
- пів чайної ложки чорного перцю
- 1 столова ложка меду
- пів чайної ложки солі
- базилік
Пікантна закуска з помідорів – покроковий процес приготування.
Помідори промиваємо та нарізаємо часточками. Кладемо в глибокий салатник.
Подрібнюємо базилік і додаємо до помідорів.
У чашку видавлюємо через прес часник, додаємо олію, лимонний сік, мед, сіль і перець. Все добре перемішуємо та виливаємо до помідорів. Знову все перемішуємо.
Накриваємо помідори харчовою плівкою та прибираємо в холодильник на 3 години. А потім подаємо до столу.
Спробуйте також шашлик родом з 90-Х. Він просто ідеально поєднується із такою закускою. На сайті є кілька рецептів приготування такого шашлику.
Смачного!
