Пісочне тісто на маргарині і сметані – дуже смачне та не складне у приготуванні. Існує велика кількість видів пісочного тіста. Буває звичайне солодке пісочне тісто, пісочне тісто з сиром, зі сметаною, дріжджове пісочне тісто та інші види. Пропонуємо вам рецепт дуже смачного, розсипчастого та ніжного пісочного тіста зі сметаною і маргарином.
Також маргарин можна замінити на масло або спред, якщо є можливість то рекомендую використовувати вершкове масло високої жирності.
Солодка випічка на основі сметани має ніжний смак і тендітну текстуру. Готую на основі цього тіста тертий пляцок з ревенем або яблуками.
Продукти з яких приготуємо пісочне тісто на сметані:
- просіяне борошно – 300 гр.
- яйця – 2 шт.
- сметани – 3 ст. л.
- маргарин – 200 гр. (або вершкове масло)
- цукр – 170 гр.
- розпушувача для тіста – 2 ч.л.
Пісочне тісто на маргарині і сметані – покроковий рецепт.
Спершу масло подрібно покласти у морозилку на 10 хв. щоб його було легко терти терком.
Борошно змішуємо з розпушувачем для тіста, тремо сюди вершкове масло.
Руками перетераємо все в крихту.
Додаємо до борошняно-масляної суміші сметану, курячі яйця і цукор.
Замішуємо еластичне пісочне тісто і випікаємо печиво, тортики чи пляцки.
Смачного! Вдалої Вам випічки.
