Пляцок “Снікерс” з горіхами та крекером — чудовий вибір для тих, хто шукає поєднання ніжних бісквітних коржів і насиченого горіхового шару. Цей рецепт легко приготувати, і він стане справжньою зіркою вашого десерту. Бісквіт на окропі робить текстуру вологою та м’якою, що дозволяє відчути справжню насолоду без додаткового просочення.
Форма кругла 25 см. або прямокутна 20 на 25 см.
Інгредієнти
Для тіста:
- 4 курячі яйця
- 100 г борошна
- 20 г какао-порошку
- 10 г розпушувача
- 150 г цукру
- 20 мл олії
- 20 мл окропу
Для начинки:
- 1 банка вареного згущеного молока
- 200 г вершкового масла
- 250 г арахісу
- 1 пачка вершкового крекеру
Для глазурі:
- 100 г чорного шоколаду
- 1 ст. л. соняшникової олії
- 1 ст. л. сметани
Пляцок “Снікерс” з горіхами та крекером – покроковий рецепт приготування:
Крок 1: Приготування бісквіту
- Розділіть яйця на жовтки та білки.
- Збийте білки з цукром та дрібкою солі до щільної піни.
- Додайте жовтки та акуратно перемішайте вінчиком.
- Просійте борошно, какао та розпушувач. Поступово додайте сухі інгредієнти до яєчної маси, помішуючи.
- Влийте окріп та олію, перемішайте до однорідності.
- Випікайте в розігрітій до 180°C духовці 40 хвилин.
- Дайте бісквіту охолонути та розріжте на два корж
Крок 2: Начинка
- Збийте масло кімнатної температури до світлої консистенції.
- По ложці додавайте згущене молоко, продовжуючи збивати.
- Додайте подрібнений арахіс та крекер, перемішайте.
Крок 3: Формування торта
- Викладіть один корж у форму, розподіліть начинку рівномірно.
- Накрийте другим коржем.
Крок 4: Глазур
- На маленькому вогні розтопіть шоколад із сметаною та олією, постійно помішуючи.
- Полийте глазур’ю торт і прикрасьте за бажанням.
Смачного! Ваша родина полюбить цей простий у приготуванні десерт.