Пиріг “12 ложок” з яблуками – це справжня знахідка для тих, хто цінує швидкість і простоту в приготуванні. Назва рецепта пов’язана з тим, що всі основні інгредієнти вимірюються звичайною столовою ложкою. Якщо шукаєте швидкий пиріг без вагів – цей рецепт саме для вас! Його можна готувати з лимонною цедрою, але я замінила її яблуками, оскільки мої діти полюбляють випічку з фруктами.
📃 Інгредієнти для пирога “12 ложок”:
- Яйця – 3 шт.
- Борошно (просіяне) – 12 ст.л.
- Олія (без запаху) – 12 ст.л.
- Молоко – 12 ст.л.
- Цукор – 12 ст.л.
- Розпушувач – 1 ч.л.
- Ванільний цукор – 1 ч.л.
- Щіпка солі
- Яблука – 2-3 шт. (можна замінити на інші улюблені фрукти)
Покроковий рецепт пирога “12 ложок”:
Збивання яєць із цукром: У глибоку миску розбийте 3 яйця, додайте щіпку солі і 12 столових ложок цукру.
Збивайте міксером до отримання пишної білої маси.
Додавання рідких інгредієнтів: Влийте 12 ст.л. молока
і 12 ст.л. олії. Перемішайте міксером на низьких обертах до однорідної консистенції.
Додавання сухих інгредієнтів: Борошно (12 ст.л.) просійте разом із розпушувачем.
Додайте суху суміш до рідких інгредієнтів і акуратно вимішайте тісто вінчиком.
Фрукти: Додайте порізані тонкими слайсами яблука або інші улюблені фрукти в тісто. Легко перемішайте, щоб рівномірно розподілити фрукти.
Випікання: Перекладіть тісто у форму, застелену пергаментом.
Випікайте в розігрітій до 180°C духовці протягом 40 хвилин.
Готовий пиріг: Після випікання дайте йому охолонути, присипте пиріг “12 ложок” з яблуками цукровою пудрою, наріжте порційними шматочками і подавайте з чаєм.
Смачного!