Шукаєте швидкий і смачний рецепт? Пухкий медовик з горіхами за рецептом Дарії Цвек стане вашим улюбленим варіантом. Цей медовий пиріг легко готується, має ніжну текстуру та чарівний аромат кориці. Ідеальний варіант для тих, хто цінує час і смак!
Інгредієнти для медовика:
- 2 яйця
- 150 гр. меду
- 200 мл сметани (або кефіру)
- 2 ст. л. соняшникової олії
- 300 гр. борошна
- 1 ч.л. соди
- 200 г цукру
- 1 ч.л. кориці
- 100 гр. подрібнених горіхів
Покроковий рецепт медовика з горіхами:
Приготування тіста:
У глибоку миску вибиваємо яйця, додаємо цукор і сметану. Перемішуємо вінчиком до однорідної маси.
Додавання інгредієнтів:
Вливаємо олію
Cиплемо 1 ч.л. кориці, 50 гр. подрібнених горіх і 150 гр. меду. Перемішуємо міксером.
Після цього кладемо 1 ч.л. соди. Знову перемішуємо.
Остатнім просіваємо борошно.
Замішуємо тісто, воно за консистенцією повинне бути як густа сметана.
Підготовка форми:
Форму розміром 20×25 см змащуємо маслом і присипаємо борошном.
На дно викладаємо частину подрібнених горіхів 50 гр.
Випікання:
Виливаємо тісто у форму.
Випікаємо в розігрітій до 160 °C духовці 40-45 хвилин. Готовність перевіряємо зубочисткою.
Поради:
- Вибір горіхів: Для більш насиченого смаку можна використовувати волоські горіхи або мигдаль.
- Аромат: Кориця надає випічці особливого аромату, але ви також можете додати трохи ванілі.
- Подача: Медовик буде чудовим доповненням до чаю або кави.
Цей пухкий медовик з горіхами — ідеальне поєднання простоти та смаку. Завдяки швидкому процесу приготування та мінімуму інгредієнтів, він стане улюбленою випічкою у вашому домі. Не забудьте зберегти цей рецепт для майбутніх кулінарних експериментів!
