Найніжніші рогалики з джемом на сметані, як у дитинстві. Дуже просто, дуже швидко та дуже смачно!
Інгредієнти для рогаликів:
- 300 г борошна
- 125 г сметани
- 75 г вершкового масла
- 1 яйце
- 0,5 ч.л соди
- Густий джем або повидло
Як спекти рогалики з джемом на сметані?
Крок 1. Приготуємо тісто.
М’яке вершкове масло змішати з яйцем і сметаною. Додати соду та борошно.
Замісити м’яке тісто. Розділити тісто на 3 частини.
Крок 2. Формуємо рогалики.
Поверхню присипати борошном. Кожен шматок тіста розкачати в коло і поділити на 8 секторів.
На кожен шматочок на широкий край викласти джем. Згорнути у рогалики, починаючи з широкого краю.
Крок 3. Випікання рогаликів.
Випікати в духовці 25 хвилин при температурі 180 градусів до легкого підрум’янювання.
Вони виходять дуже смачні. Хрумкі, розсипчасті і тануть у роті.)
Приємного апетиту!