Салат із пекінської капусти і курки з кукурудзою “Зимовий”

Як приготувати салат із пекінської капусти, курки та кукурудзи?

Цей легкий салат стане знахідкою для вашого святкового столу або звичайної вечері. Завдяки ніжній пекінській капусті, соковитій курці та солодкій кукурудзі, страва виходить збалансованою за смаком і текстурою. А ще, його приготування займе лише 15 хвилин!

Інгредієнти:

• Пекінська капуста – 1 шт. (середнього розміру).
• Куряче філе – 1 шт. (відварене або копчене).
• Консервована кукурудза – 1/2 банки.
• Помідор – 1 шт.
• Майонез – 3 ст. л. (можна замінити на грецький йогурт для легшого варіанту).
• Сіль і чорний перець – за смаком.

Салат із пекінської капусти – покроковий рецепт

1. Підготовка курки

Відваріть куряче філе у підсоленій воді з додаванням лаврового листа та спецій. Залиште остигати у бульйоні — це збереже соковитість. Після цього наріжте кубиками. Якщо ви любите яскравіший смак, оберіть копчену курку.

2. Підготовка овочів

• Тонко наріжте пекінську капусту.
• Помідор розріжте на четвертинки, а потім — на скибочки.
• Злийте рідину з консервованої кукурудзи.

3. Збір салату

У великій салатниці змішайте всі підготовлені інгредієнти. Додайте майонез, сіль і перець за смаком. Перемішайте.

4. Подача

Перекладіть готовий салат у красиву миску або викладіть шарами за допомогою сервірувального кільця. Прикрасьте гілочкою зелені або шматочками помідора.

Корисна порада

Якщо хочете зробити салат кориснішим, замініть майонез на соус на основі йогурту з гірчицею.

Чому цей салат вам сподобається?

• Легкий у приготуванні.
• Ідеально підходить для святкового столу.
• Вітамінна підтримка взимку.
• Можливість варіацій (копчена курка, різні соуси).

Смачного! 🥗