Ресторанні салати стали популярними серед господинь. Салат “Міледі” з куркою і овочами – це візитка мого святкового столу, готую його найчастіше з усіх овочевих салатів, він відноситься до всесезонних салатів, на весь процес приготування іде не більше десяти хвилин.
В його складі є твердий сир, він нам краще імпонує навіть за салат з фетою, який так всі обожнюють. З даної кількості інгредієнтів ми отримаємо велику тарілку красивого та святкового салата.
Продукти, з яких приготуємо салат:
- Помідор – 1 шт.
- Огірок парниковий – 1 шт. (або 2 шт. маленького)
- Яйце куряче – 1 шт.
- Куряче філе відварене (або копчена грудка чи шинка) – 100 гр.
- Листя салата (у мене був мікс) – 100 гр.
- Сир твердий – 50 гр.
- Майонез – 3 ст.л.
- Сіль та перець за смаком
Процес приготування:
Готувати ресторанні салати дуже просто, спершу відварюємо куряче м’ясо у підсоленій воді, і нарізаємо його кубиками.
Куряче яйце варимо на твердо, також ріжемо великими шматками.
Твердий сир тремо теркою з дрібною насадкою.
Помідори січемо слайсами, огірок ріжемо смужками.
Всі подрібнені інгредієнти огірок, куряче яйце, помідор, м’ясо, натертий сир і листя салата перекладаємо у салатницю. Додаємо майонез, сіль і перець за смаком.
Порада. За бажанням можна додати салатної цибулі, я не додавала, але спершу її потрібно замаринувати, щоб позбутися зайвої гіркоти.
Все обережно перемішуємо, при потребі досолюємо і одразу подаємо до столу присипавши зверху тертим сиром.
Смачного! Гарного Вам настрою!
