Салат з виноградом і куркою

Салат з виноградом і куркою “Дамський каприз”

Сучасна кулінарія все частіше поєднує м’ясо з фруктами та ягодами, створюючи нові смакові гармонії. Одним із найулюбленіших таких поєднань є салат з виноградом і куркою. Він відомий своєю легкістю, яскравим смаком та пікантним поєднанням соковитого курячого філе, ніжної фети і солодкого винограду.

Цей салат ідеально підходить для святкового столу, адже його неможливо не помітити. Здивуйте своїх гостей не тільки смаком, але й презентацією!

Інгредієнти для салату “Дамський каприз”:

  • Куряче філе – 1 шт.
  • Виноград (бажано червоний) – 200 г
  • Болгарський перець – 1 шт.
  • Яйця – 3 шт.
  • Сир фета (або бринза) – 100 г
  • Йогурт натуральний без ароматизатора – 3 ст. л.
  • Сіль і перець – за смаком

Салат з виноградом і куркою – покрокове приготування:

Крок 1: Підготовка курячого філе

  • Відваріть куряче філе в підсоленій воді до готовності. Після варіння залиште м’ясо охолоджуватися в бульйоні – це додасть йому більшої соковитості.
  • Наріжте куряче філе кубиками.

Крок 2: Підготовка яєць

  • Відваріть яйця, остудіть їх і також наріжте кубиками.

Крок 3: Підготовка сиру

  • Подрібніть сир фета (або бринзу) на невеликі кубики або розкриште.

Крок 4: Підготовка овочів

  • Почистьте болгарський перець від насіння та наріжте його невеликими кубиками.

Виноград розріжте на четвертинки. Якщо виноград має кісточки, обов’язково видаліть їх.

 

Салат з виноградом

Крок 5: Збір салату

  • У глибокій мисці змішайте нарізане куряче філе, яйця, сир, болгарський перець та виноград.
Салат з виноградом і куркою
  • Додайте йогурт без ароматизаторів (3 ст. л.) і ретельно перемішайте.
Салат з виноградом

При потребі додайте сіль та перець, але пам’ятайте, що фета може бути досить солоною.

Салат з виноградом

Поради:

  • Якщо хочете додати нотку пікантності, можна використати зелену цибулю або листя салату для прикрашання страви.
  • Використовуйте червоний виноград для більш яскравого візуального ефекту, але білий виноград також підходить, якщо ви надаєте перевагу менш солодкому варіанту.

Подання:

Салат “Дамський каприз” чудово виглядає на великій плоскій тарілці або у вигляді порційних закусок. Свіжий, яскравий і легкий, він стане центральною прикрасою вашого столу.

Смачного!

Цей салат з легкістю підкорить серця ваших гостей своїм поєднанням текстур і смаків, даруючи кожному шматочку нові відчуття.




error: Content is protected !!