Приготувати смачний шоколадний бісквіт на кип’ятку без особливих проблем мрія кожної господині. Рецепт найледачішого та найсмачнішого шоколадного бісквіту це просто знахідка. Цей рецепт вдалої домашньої випічки часто рятує, коли ліньки морочитися на чомусь серйозному, але результат явно порадує смаком і бездоганною якістю.
Прості та доступні інгредієнти, легкість приготування та вдалий результат – основні якості пишного та ніжного шоколадного бісквіту. На мій погляд, успіх у застосуванні олії та кип’ятку для приготування бісквітного тіста. Шоколадний бісквіт на олії ніколи не підводив. Він завжди виходить пишний, ніжний і дуже гарний, з насиченим шоколадним смаком та кольором.
За вашим бажанням з шоколадного бісквіту можна приготувати будь-який десерт – торт, тістечка або просто нашвидкуруч посипати його цукровою пудрою, полити молоком згущеним, промазати джемом або варенням і подати до чашки ароматної кави або чаю. Ви здивуєтеся, що лінивий шоколадний бісквіт виходить найвдалішим і найсмачнішим!
Бісквіт розрахований на форму 16 см. Якщо вам потрібний менший або більший діаметр, ви можете легко перерахувати інгредієнти за допомогою підказки ось тут.
Бісквіт на форму d=15-16 см:
Інгредієнти з яких приготуємо бісквіт шоколадний:
- борошно 150 гр.
- цукор 175 гр.
- розпушувач 1 ч. л. (5 гр.)
- сода – 2 гр.
- сіль – щіпка,
- какао – 20 гр.
- 1 яйце (С0),
- молоко (жирність мінімум від 2,5%) – 90 мл.,
- олія без запаху 50 мл.,
- крутий окріп 100 мл.
Шоколадний бісквіт на кип’ятку – покроковий фото рецепт.
Просіяти всі сухі інгредієнти, перемішати віночком.
Додати молоко, яйце, олію
Перемішати до однорідності.
Влити крутий окріп
Перемішати вінчиком.
Застелити дно форми пергаментом, вилити тісто.
Випікати при 160 С. 50-60 хвилин.
Дістати на решітку, остудити, обернути харчовою плівкою та покласти у холодильник мінімум на 4 години.
Смачного!