Пропоную вам приготувати простий шоколадний бісквітний торт з бананом і вершковим кремом. Цей торт готується просто і швидко.
Шоколадний торт з бананами виходить вологим з яскравим банановим смаком.
На приготування шоколадного торта з бананами у мене пішло хвилин 20 мого часу, плюс 40 хв. на випічку коржа. Але незважаючи на швидкість приготування, торт вийшов смачним і оригінальним, а всім кому пощастило його дегустувати, оцінили його на п’ять балів!
Продукти з яких приготуємо шоколадний торт:
- яйця – 7 шт.
- цукор – 7 ст.л.
- борошно – 5 ст.л.
- како-порошок – 2 ст.л.
- розпушувач для тіста – 2 ч.л.
- щіпка солі
для крему:
- вершки – 500 мл.
- сметана – 500 мл.
- цукрова пудра – 100 гр.
- банани – 3 шт.
- сік лимона – 1 ст.л.
РОЗМІР ФОРМИ – 22 см.
Шоколадний бісквітний торт з бананом – покроковий рецепт.
Бісквітний корж. Білки збиваємо разом з щіпкою солі і цукром до крутих піків. Поступово додаємо жовтки неперстаючи збивати міксером.
Окремо змішуємо просіяні сухі інгредієнти і додаємо до яєчної маси. Обережно перемішуємл вінчиком.
Форму застелаємо пергаментом і переливаємо тісто.
Випікаємо у розігрітій духовці протягом 40 хв. при 180 С.
Після випікання даємо охолонути і розрізаємо на три рівні коржі.
Готуємо крем. Сметану збиваємо з цукровою пудрою, додаємо вершки і збиваємо у пухку масу.
Якщо у Вас крем вийде рідкуватим, тоді потрібно додати 1 пачку загущувача для вершків.
Банан розрізаємо шматками по 3 см. і збризгуємо лимонним соком.
Формуємо торт. Кожний корж перемащуємо щедро кремом і викладаємо банани.
Верх торта промазуємо також кремом і прикрашаємо за бажанням.
Смачного!