Шоколадний пляцок з глазур’ю приготуємо сьогодні. Усім, хто любить шоколадне в шоколаді, пропоную спекти швидкий і смачний пиріг. Готувати його не складно, він виходить дуже соковитим та дуже шоколадним!
Продукти з яких приготуємо шоколадний пляцок з глазурю:
- яйця – 3 шт.
- цукор – 200 гр.
- борошно – 250 гр.
- сода – 1/2 ч.л.
- щіпка солі
- ванільний цукор – 10 гр.
- розпушувач для тіста – 1,5 ч.л.
- кака-порошок – 40 гр.
- молоко – 230 мл.
- олія – 60 мл.
для помадки:
- шоколад – 100 гр.
- молоко – 50 гр.
- масло вершкове – 20 гр.
Рецепт шоколадного пирога.
У миску вибиваємо яйця, сиплемо сіль, цукор і ванільний цукор.
Збиваємо міксером до пишної маси, вливаємо олію. Перемішуємо міксером.
Борошно змішуємо з розпушувачем, содою і какао та сиплемо до чаші.
Тепер лиємо тепле молоко у декілька підходів.
Вимішуємо вінчиком або міксером.
Форму застелаємо пергаментом, переливаємо тісто.
Поміщаємо у розігріту духовку на 40 хв. при 180 С.
Тим часом приготуємо глазур. Для цього змішуємо шоколад, масло і молоко на водяній бані.
Готовою помадкою поливаємо спечений пиріг і кладемо у прохолодне місце на 60 хв.
Нарізаємо на шматки і смакуємо з чаєм або кавою!
Смачного!
