Останнім часом мої діти дуже захопилися поїданням сирної випічки, а я і рада намагатися – нарешті з’явилася можливість нагодувати їх сиром! Сьогодні приготуємо сирні пончики з домашнього сиру.
Сказати, що пончики з сиру дуже смачні нічого не сказати! Пишні, ніжні, рум’яні пончики з сирного тіста – це неймовірно смачні і апетитні домашні ласощі, які сподобаються всім.
Повітряні сирні кульки гарні як у гарячому, так і холодному вигляді. Вони складуть вам компанію за домашнім чаюванням, якщо, звичайно, доживуть, оскільки поїдаються рум’яні красені, посипані цукровою пудрою, з величезною швидкістю ще до початку заходу.
Можливо, цей рецепт сирних кульок у маслі знайомий багатьом, але він настільки вдалий і безпрограшний, що гідний зайвий раз нагадати про своє існування.
Сирні пампушки з домашнього сиру на олії приготуються з таких продуктів:
- 300 гр. сиру
- 2 яйця
- 70 гр. цукру
- 250 гр. борошна
- 1ч.л. розпушувача
- щіпка солі
- олія( для обсмажування)
Як спекти солодкі пончики з домашнього сиру?
Сир перемолоти додати яйця, цукор, сіль та перемішати.
Порційно додати просіяне борошно з розпушувачем.
Замісити тісто. Тісто буде липнути до рук.
На середньому вогні розігріваємо олію.
Руками щипаємо тісто та формуємо кульки і кидаємо в розігріту олію. Оскільки кульки важкі, вони падатимуть на дно, щоб не пригоряли через кілька секун їх обертаємо.
Обсмажуємо сирні пончики з двох боків до готовності.
Смачного!
