Сирники в сметанному соусі – ніжні, повітряні та смачнющі оладки з сиру, улюблені та знайомі нам з дитинства. В даному рецепті використаємо манну крупу, тому сирнички виходять повітряними, а в поєднанні зі сметанним соусом і томлені в духовці вони стають ще смачнішими, соковитішими і ароматнішими. І при цьому готуються вони швидко. Це ідеальний варіант для сніданку та й просто сімейного чаювання.
Інгредієнти з яких приготуються сирники в сметанному соусі:
- 400 гр. сиру
- 2 ст. л. цукру
- 1 яйце
- 2 ст. л. манки
- 1,5 ст. л. борошна
- Ванільний цукор
Рецепт приготування печених сирничків у духовці з соусом:
Сир перемнути виделкою, додати цукор, яйце, ванільний цукор та перемішати все.
Тепер додаєм манку та борошно і формуємо сирники.
Обмокуємо їх у борошні і обжарюємо до золотої скоринки. Повинні бути наполовину готові.
Соус:
- 200 гр. сметани
- 1 яйце
- 1 ст. л. цукру
- 1 п. ванільного цукру
Змішати всі інгредієнти та вилити у форму.
На соус викладаємо наші сирники та запікаємо у розігрітій до 160 градусів духовці 20-25 хвилин.
Смачного!
