Грибна юшка з білих сушених грибів – густа, навариста, ароматна гаряча перша страва, вона готується на основі засмажки із овочів. Для того, щоб суп став густішим, в зажарку додають борошно і сметану. Грибна юшка – традиційний суп для Карпат. ЇЇ готують, як правило, з лісових…
Грибна юшка з білих сушених грибів: рецепт карпатської господині.
