Вафельний торт – це швидкий і смачний десерт, який не потребує випікання. Особливою родзинкою цього рецепта стане ніжний крем з халвою та згущеним молоком. Такий вафельний торт з халвою ідеально підходить для тих моментів, коли хочеться потішити себе та близьких чимось смачним, але часу на складні рецепти обмаль.
Інгредієнти для вафельного торта з халвою та згущеним молоком:
- Вафельні коржі – 1 упаковка (5-7 штук).
- Халва – 200 г.
- Згущене молоко (сире) – 100 мл.
- Вершкове масло – 150-200 г (масло з жирністю не менше 82% підійде найкраще).
- Грецькі горіхи – 100 г (можна замінити смаженим арахісом).
- Чорний шоколад – 100 г.
- Соняшникова олія – 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування вафельного торта з халвовим кремом
Крок 1: Приготування крему
- Вершкове масло кімнатної температури збийте міксером до пухкої маси.
- Подрібніть халву та додайте її до масла.
- Влийте згущене молоко й збийте все до однорідної консистенції. Крем готовий.
Крок 2: Формування торта
- Візьміть перший вафельний корж і нанесіть на нього столову ложку крему. Рівномірно розмастіть.
- Посипте подрібненими горіхами.
- Накрийте наступним коржем і повторіть процес.
- Продовжуйте чергувати шари коржів, крему та горіхів, поки не закінчаться інгредієнти.
Крок 3: Прикраса
- Розтопіть чорний шоколад на водяній бані, додавши до нього ложку соняшникової олії.
- Полийте торт отриманою помадкою.
- Для гарного вигляду прикрасьте подрібненими горіхами або кокосовою стружкою.
Крок 4: Охолодження
Помістіть готовий торт у холодильник на 2-3 години, щоб крем стабілізувався, а коржі добре просочилися.
Поради:
- Замість грецьких горіхів можна використати арахіс, мигдаль або будь-які інші улюблені горіхи.
- Якщо бажаєте зробити десерт ще яскравішим, використовуйте білий шоколад для прикраси.
- Вафельний торт чудово підійде як до сімейного чаювання, так і для святкового столу.
Смачного!
Тепер ви знаєте, як приготувати швидкий та смачний вафельний торт з халвою та згущеним молоком. Простота приготування й чудовий смак цього десерту точно не залишать вас байдужими. Спробуйте цей рецепт та поділіться своїми враженнями!