Яблучний пиріг на сметані слугує для мене “палочкою виручалочкою”, коли хочеться чогось смачненького печу пиріг з яблуками на сметані за рецептом який мені надала п. Андріана. підписниця з багаторічним кондитерським досвідом. Також спекла по її рецепту ось цей пляцок “Чорні коралі”.
До речі, приготувати цей смачний ароматний пиріг з яблуками не складе великої праці і його простий рецепт по плечу навіть кулінарам-початківцям. Пиріг виходить дуже ніжним, соковитим та ароматним. Так що довго не роздумуйте, десерт з яблуками це те, що вам потрібно, щоб організувати дружне чаювання за сімейним столом.
Приготуємо його сметані і вершковому маслі. Начинемо його яблуками. Час замішування і випічки становить 60 хв., що значно заощадить Ваш час.
Продукти для пирога:
- яйця – 5 шт.
- масло вершкове – 100 гр.
- борошно – 1 ст. (ємність 200 мл.)
- розпушувач для тіста – 10 гр.
- ванільний цукор – 1 ст.л.
- яблука – 2 шт.
- цукор – 120 гр.
- сметана – 3 ст.л.
Яблучний пиріг на сметані – рецепт швидкої випічки.
У посудину вибиваємо яйця, сиплемо цукор. Збиваємо вінчиком або міксером на низьких обертах до розчинення цукру.
Масло розтоплюємо на водяній бані, вливаємо до яєць.
Кладемо 3 ст.л. сметани. Перемішуємо знову вінчиком.
Сиплемо ванільний цукор і розпушувач. Добре мішаємо.
Яблука нарізаємо тонкими плястерками, кладемо до тіста.
Яблука можна замінити грушами або бананами.
Вимішуємо ложкою, щоб яблука рівномірно розподілилися по тісту.
Форму застелаємо пергаментом, переливаємо тісто.
Випікаємо у розігрітій до 180 С. протягом 40 хв.
Виймаємо ароматний і рум’яний пиріг з духовуки, даємо злегка охолонути і смакуємо з чаєм або кавою!
Сманого! Гарного Вам настрою.
