М’яке печиво без масла і сметани приготуємо на молоці завдяки чому випічка отримає приємну і ніжну текстуру.
Знайшла нещодавно рецепт цікавого і красивого печива з двома видами тіста, що надає готовому иробу красивого вигляду і смаку, цікавий і простий процес приготуання.
Інгредієнти:
- 1 яйце
- 1 упаковка ванілі
- 100 гр. цукру
- 50 мл. молока
- 80 мл. олії
- 1 чайна ложка розпушувача
- 230 гр. борошна та додатково(1 столова ложка борошна) 10 гр. какао
М’яке печиво без масла і сметани – рецепт з фото.
У миску вибиваємо яйце і сиплемо цукор з ванільним цукром. Вінчиком розмішуємо до розчинення супучих інгредієнтів.
Лиємо олію з молоком та знову перемішуємо.
Тепер сиплемо борошно з розпушуачем і за допомогою вінчика все перемішуємо.
Тісто ділимо на дві рівні частини. До однієї додаємо 10 гр. какао, а до другої 1 ст.л. борошна.
Почергово замішуємо да тіста і даємо йому відпочити протягом 10 хв.
З кожної частини тіста формуємо кульки одинакового розміру.
Тепер беремо по одній кульці світлого і темного тіста та розкачуємо їх у джугутик.
Заплітаємо їх між собою косичкою.
Та скручуємо утворену “косичку” у “равликом” надавши форму печенька.
Форму застелаємо пергаментом, викладаємо печиво.
Випікаємо у розігрітій до 170 С. протягом 20 хв. до легкого рум’янцю.
Красиве домашнє печиво подаємо до столу з чаєм.
Смачного!